Анализ алкогольной продукции 

Здравствуйте.

Рады приветствовать вас на сайте Союза «Федерация судебных экспертов».

Вы обратились с запросом на проведение анализа алкогольной продукции. Данный вид исследования может проводиться для установления соответствия продукции требованиям нормативной документации, выявления признаков фальсификации, определения подлинности акцизных марок, установления наличия недопустимых примесей, а также для разрешения споров между потребителями, производителями и контролирующими органами. Ниже мы последовательно отвечаем на все поставленные вами вопросы.

– Порядок проведения и экспертная методика

Проведение анализа алкогольной продукции начинается с осмотра объектов исследования (бутылки, упаковка, маркировка, содержимое). Эксперт устанавливает целостность упаковки, наличие и подлинность акцизных марок (федеральных специальных марок), соответствие маркировки требованиям технического регламента. Лабораторные исследования включают определение органолептических показателей (внешний вид, цвет, прозрачность, вкус, аромат), физико-химических показателей (объемная доля этилового спирта, массовая концентрация сахаров, наличие метилового спирта, альдегидов, сивушных масел, токсичных элементов), а также микробиологических показателей. Для выявления признаков фальсификации проводится сравнительный анализ с образцами легальной продукции того же наименования. Результатом является мотивированное заключение, содержащее выводы о соответствии продукции установленным требованиям и о наличии или отсутствии признаков фальсификации.

– Экспертный состав

Для проведения анализа алкогольной продукции формируется комиссия экспертов, обладающих необходимыми компетенциями. В состав включается специалист в области химической экспертизы пищевых продуктов и алкогольной продукции, имеющий высшее химическое или биохимическое образование, стаж работы в аккредитованных лабораториях не менее 7–10 лет. При необходимости привлекается специалист в области товароведения и эксперт по исследованию акцизных марок и защитных элементов упаковки. Такой состав позволяет обеспечить всестороннее и объективное исследование.

– Стоимость проведения

Стоимость анализа алкогольной продукции рассчитывается индивидуально и зависит от количества объектов исследования, объема и сложности лабораторных исследований (органолептические, физико-химические, микробиологические), необходимости проведения дополнительных анализов на токсичные элементы или специфические примеси, а также формы проведения – досудебное исследование или экспертиза по определению суда. Окончательная стоимость формируется после ознакомления с объектами и уточнения объема предстоящих работ, фиксируется в договоре и (или) в смете.

– Сроки проведения

Сроки проведения анализа алкогольной продукции варьируются в зависимости от сложности и объема лабораторных исследований. Стандартный срок выполнения составляет от 7 до 14 рабочих дней с момента получения образцов, полного комплекта документов и подписания договора. В случае необходимости проведения сложных анализов (газовая хроматография, масс-спектрометрия) срок может быть увеличен до 15–20 рабочих дней.

– Необходимые документы

Для проведения анализа алкогольной продукции необходимо предоставить:

непосредственно исследуемые образцы алкогольной продукции (не менее двух единиц упаковки каждого наименования – для лабораторных испытаний);

документы, подтверждающие происхождение продукции (товарная накладная, сертификат соответствия, декларация о соответствии);

копии лицензии на производство или оборот алкогольной продукции (для производителя или поставщика);

акты отбора образцов (если отбор производился с участием сторон);

при проведении экспертизы в рамках судебного спора – определение суда о назначении экспертизы;

информацию о месте хранения образцов и возможность доступа к объектам.

– Как провести и процедура

Процедура проведения анализа включает следующие этапы: заключение договора, формирование экспертной комиссии, осмотр объектов с фотофиксацией, исследование маркировки и акцизных марок, отбор проб для лабораторных исследований, проведение органолептических испытаний, проведение физико-химических анализов (в том числе инструментальных), при необходимости – микробиологических исследований, анализ полученных результатов, подготовку заключения и выдачу его заказчику.

– Место проведения в Москве

В Москве существует ряд экспертных организаций и аккредитованных лабораторий, специализирующихся на исследовании алкогольной продукции. Выбор места проведения исследования следует делать исходя из наличия у организации аккредитации в области исследования пищевых продуктов и алкогольной продукции, наличия собственного лабораторного оборудования, компетенции экспертов, а также положительной репутации в судебной системе и контролирующих органах.

– Возможные трудности

Основные трудности, с которыми можно столкнуться при проведении анализа алкогольной продукции, могут быть связаны с нарушением условий хранения образцов до момента исследования, недостаточным количеством представленных образцов для проведения полного комплекса лабораторных испытаний, отсутствием документов, подтверждающих происхождение продукции, необходимостью использования дорогостоящих инструментальных методов анализа, а также процессуальными сроками при проведении экспертизы по определению суда.

– Общие правила и процедура проведения

Анализ проводится на основании договора возмездного оказания услуг либо на основании определения суда о назначении экспертизы. Эксперты руководствуются положениями технического регламента Таможенного союза «О безопасности алкогольной продукции» (ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 023/2011), ГОСТами, методиками выполнения измерений, аккредитованными в установленном порядке. Исследование носит независимый, объективный характер. Эксперт предупреждается об уголовной ответственности по статье 307 Уголовного кодекса РФ. Заключение подписывается экспертом (экспертами) и заверяется печатью экспертной организации.

За подробной и точной консультацией приглашаем вас в наш офис Союз «Федерация судебных экспертов», адрес которого указан на сайте: https://fedexpertiza.ru/#contacts